Kynning á litarefnum

Litarefni vísar til efnis sem getur gert hlut litaðan með lit. Litarefni eru leysanleg og óleysanleg og það er ólífrænn og lífrænn munur. Ólífræn litarefni eru almennt steinefni. Menn hafa lengi vitað að nota ólífræn litarefni, nota litaða jarðveg og málmgrýti, til að mála á klettaveggi og smyrja líkama þeirra. Lífræn litarefni eru almennt fengin úr plöntum og sjávardýrum, svo sem indigo, garcinia cambogia og forn rómverskur fjólublár unnin úr skelfiski.